Կարճալի բլիթով լցոնված ընկուզենի (Ma'amoul Walnut)

Սա շատ ավանդական սեոլինայի վրա հիմնված կարճ հացաբլիթ է ՝ 3 տարբերակիչ լցոնով, որը օծանելիք է նարնջի ծաղկող ջրով: Cookie- ն հարուստ է, փխրուն և երբևէ այդքան գոհացնող: Լրացնելը կարող է պատրաստվել կամ պիստակներից, ընկույզներից կամ սահուն ամսաթվի մածուկից: Շատ տարածված է տոների շուրջ, հատկապես Զատիկն ու Այդը: